desert



premier・main  プルミエ・メイン 

当店のパティシエが作る、約30種類のデザートをご用意しております。
※季節により、メニューや料金が変更になる場合がございます。

premier  プルミエ    ¥980〜

薩摩の本格芋焼酎“赤兎馬”の泡で閉じこめた紫イモのブラマンジェ
薩摩の本格芋焼酎“赤兎馬”の泡で
閉じこめた紫イモのブラマンジェ
リンゴのスープに浮かべたリンゴのジュレカルヴァドスをアクセントに
リンゴのスープに浮かべたリンゴのジュレ
カルヴァドスをアクセントに
6種類の季節のフルーツのテリーヌ甘酸っぱいヨーグルトのソースで…
6種類の季節のフルーツのテリーヌ
甘酸っぱいヨーグルトのソースで…
旬のフルーツ盛り合わせ(プラス¥800)
旬のフルーツ盛り合わせ
ミニトマト”アイコ”のコンポートとそのジュレ バジルのアイスクリームと共に…
ミニトマト”アイコ”のコンポートと
そのジュレ
バジルのアイスクリームと共に…
自家製フロマージュブランを使ったクレームダンジュ フランボワーズのソースとホワイトチョコを散りばめて
自家製フロマージュブランを使った
クレームダンジュ
フランボワーズのソースと
ホワイトチョコを散りばめて


main  メイン    ¥980〜

ほろ苦いパートブリックで包んだマロングラッセ焦がしたラム酒のアイスクリーム
ほろ苦いパートブリックで包んだ
マロングラッセ
焦がしたラム酒のアイスクリーム
リンゴのまるごとスフレ 炎のカルヴァドス(プラス¥300)
リンゴのまるごとスフレ 炎のカルヴァドス
ゴルゴンゾーラのジェラートチェリージュビレ 自家製ブリオッシュ添え
ゴルゴンゾーラのジェラート
チェリージュビレ 自家製ブリオッシュ添え
ヴァローナチョコレートとトリュフのショコラモワール
ヴァローナチョコレートとトリュフの
ショコラモワール